Nível 200 é o décimo quinto e último nível em Caramel Cove e o oitavo nível de geléia. Para passar de nível, você deve limpar 80 quadrados duplos de gelatina em 42 movimentos ou menos. Ao completar o nível, o Sugar Crush é ativado e você ganha pontos adicionais.
Por ser o 200º nível, Sweet Surprise foi criada para comemorar esse marco. É também o primeiro nível a ser um episódio final em um múltiplo de 100.
King viu este nível como um nível de marco, assim como a maioria dos jogadores no momento em que o nível foi lançado. Este nível de marco foi celebrado através do episódio Sweet Surprise, que contém os níveis 201 - 215. O pano de fundo do episódio é um enorme bolo com o número 200 pendurado acima dele. No final do episódio, após o jogador completar o nível 215, todos os personagens dos episódios até este episódio (exceto o Sr. Yeti) aparecem em uma festa gigante durante a cutscene. Até o malicioso Bubblegum Troll aparece na festa.