Livello 523 è l'ottavo livello in Sour Salon e il 137esimo livello degli ingredienti. Per superare questo livello, devi raccogliere 2 nocciole e 2 ciliegie in 30 mosse o meno. Quando completi il livello, Sugar Crush si attiva e ti farà guadagnare punti aggiuntivi.
La glassa, i fori e la fontana di cioccolato possono impedire agli ingredienti di scivolare liberamente sul fondo e possono persino attirarli in zone bloccate, dove gli ingredienti devono essere spostati lateralmente prima che possano cadere sul fondo.
Gli ingredienti valgono 40,000 punti,[1] che è uguale al punteggio obiettivo di una stella.
Questo è uno dei pochissimi livelli nel gioco successivo in cui gli ingredienti possono generarsi ovunque dall'alto, invece di uscire da un cannone di caramelle.